Fromages frais maison au lait bio par Frederique Chartrand

Fromages frais maison au lait bio par Frederique Chartrand

Titre de livre: Fromages frais maison au lait bio

Auteur: Frederique Chartrand

Broché: 72 pages

Date de sortie: December 21, 2011

ISBN: 2842212843

Éditeur: La Plage

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Frederique Chartrand avec Fromages frais maison au lait bio

Avec du lait de vache ou de ch̬vre, vous apprendrez ÌÊ confectionner vos yaourts, faisselles, brousses et autres petits-suisses, ainsi que quelques inattendus comme le mascarpone et la mozzarella... Au delÌÊ du plaisir de faire soi-mÌ»me, retrouvez ÌÊ moindre coÌÈt les saveurs authentiques des laitages bio. Auteur : FrÌ©dÌ©rique Chartrand Photographies : FrÌ©dÌ©rique Chartrand 72 pages - 16 x 22 cm